茅台酒甲醇含量多少

茅台酒中甲醇含量通常在国家标准范围内。

甲醇，化学式为CH3OH，是一种无色、有毒的有机化合物，对人体健康具有很大的危害。在酒类产品中，甲醇含量是一个重要的安全指标。我国对酒类产品中的甲醇含量有着严格的标准规定。

茅台酒作为我国著名的白酒品牌，其生产过程严格按照国家标准执行。在茅台酒的生产过程中，会严格控制原料、工艺、设备等各个环节，以确保酒品的安全性和品质。

根据我国《食品安全法》和《酒类产品卫生标准》（GB2757-2012）的规定，白酒中甲醇含量不得超过0.04克/100毫升。这意味着，在正常饮用的情况下，甲醇含量在茅台酒中是极低的。

茅台酒的生产过程主要包括以下几个环节：

1. 选材：选用优质的高粱、小麦等原料。

2. 糖化：将原料煮熟后，加入曲药进行糖化。

3. 发酵：将糖化后的原料进行发酵。

4. 蒸馏：将发酵好的原料进行蒸馏，得到原酒。

5. 陈酿：将原酒放置在陶坛中陈酿，使酒体更加醇厚。

6. 调和：根据不同的口感需求，将不同年份、不同香型的原酒进行调和。

在茅台酒的生产过程中，公司会严格控制甲醇的产生和含量。一方面，通过选用优质原料、优化生产工艺、提高设备自动化水平等措施，降低甲醇的产生；另一方面，通过严格的质检和检测手段，确保出厂的茅台酒中甲醇含量符合国家标准。

总之，茅台酒中的甲醇含量是符合国家标准的，消费者可以放心饮用。当然，为了确保健康，建议消费者适量饮酒。