东北平原耕地类型是水吗

东北平原的耕地类型并非全是水。

东北平原，作为中国最大的平原之一，其土地资源丰富，耕地类型多样，但并非所有耕地都是水田。东北平原主要由三江平原、松嫩平原、辽河平原组成，这些平原地带的土地利用类型各异。

首先，东北平原的耕地类型中，旱地占据了相当大的比例。由于该地区属于温带和暖温带范围，具有大陆性和季风型气候特征，夏季短促而温暖多雨，冬季漫长而寒冷少雪，因此，适宜种植小麦、玉米、大豆等旱作农作物。这些作物不需要大量的灌溉，因此旱地成为了东北平原重要的耕地类型。

其次，水田也是东北平原耕地的重要组成部分。由于该地区水资源丰富，尤其是松花江、辽河等大江大河的流域，为水稻等水生作物的种植提供了条件。在这些地区，农民通过灌溉系统将水引入田地，进行水稻等作物的种植，形成了广阔的水稻田。

此外，东北平原还有一些特殊类型的耕地，如菜地、果园等。这些耕地主要用于蔬菜、水果等经济作物的种植，为当地居民提供了丰富的农产品。

至于题目中的“水”这一说法，可能是指东北平原耕地中水田的比例较高。水田的确是东北平原耕地类型中一个重要组成部分，但并不能涵盖所有耕地类型。东北平原的耕地还包括旱地、菜地、果园等多种类型，形成了多元化的土地利用结构。

总之，东北平原的耕地类型并非全是水，而是包含了水田、旱地、菜地、果园等多种类型。这种多元化的土地利用结构，不仅满足了当地农业生产的需要，也为东北平原的生态环境和农业生产可持续发展提供了有利条件。