干完五期士官就可以退休吗

不可以

根据我国现行的军事法规和士官退休政策，干完五期士官并不意味着可以直接退休。士官的退休条件通常包括年龄、服役年限、健康状况等因素。一般情况下，士官需要达到法定退休年龄或者累计服役年限达到规定标准后，且符合其他相关条件，才能申请退休。

具体来说，士官的退休条件可能包括：

1. 年龄条件：男性士官一般需满55周岁，女性士官一般需满50周岁。

2. 服役年限条件：士官累计服役年限达到规定年限，通常男性士官需满30年，女性士官需满25年。

3. 健康状况：士官需符合国家规定的退休健康标准。

因此，即使完成了五期士官的服役，如果没有达到上述退休条件，士官仍需继续服役，直至满足退休条件。