吕梁离石的特产有哪些

吕梁离石的特产有吕梁核桃、红枣、小米、红枣糕、吕梁小米酒、核桃饼等。

吕梁离石，位于山西省西部，这里山清水秀，气候宜人，是许多特色农产品的产地。以下是一些离石地区的特产：

1. 吕梁核桃：吕梁核桃以其个大、壳薄、仁饱满、营养丰富而闻名。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体健康十分有益。

2. 红枣：离石红枣色泽鲜艳，果肉厚实，口感甜润，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有很高的营养价值。

3. 小米：吕梁小米色泽金黄，颗粒饱满，口感细腻，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。小米具有很好的滋补作用，尤其适合孕妇、老人和病人食用。

4. 红枣糕：红枣糕是吕梁地区独具特色的传统食品，以红枣为主要原料，配以糯米粉、白糖等，口感香甜，营养丰富。

5. 吕梁小米酒：吕梁小米酒以优质小米为原料，采用传统工艺酿造而成，酒液清澈透明，口感醇厚，具有很高的保健价值。

6. 核桃饼：核桃饼是吕梁地区的传统糕点，以核桃仁、面粉、白糖等为主要原料，口感香脆，营养丰富。

这些特产不仅在当地受到人们的喜爱，还远销全国各地，成为吕梁离石的一张亮丽名片。游客在品尝这些美食的同时，也能感受到吕梁离石的独特魅力。