烩面汤是羊肉汤吗

烩面汤不一定是羊肉汤。

烩面汤的口味和成分可以根据不同地区和制作人的喜好而有所不同。在一些地方，烩面汤确实是以羊肉为主要原料熬制的，这种汤底浓郁，味道鲜美。然而，也有许多地方的烩面汤可能使用牛肉、鸡肉甚至是素汤作为汤底。因此，烩面汤并不局限于羊肉汤，它的制作材料和口味有很大的多样性。