蛋糕上的花纹叫什么

蛋糕上的花纹通常称为“裱花”

蛋糕上的花纹是通过裱花袋和不同的裱花嘴来制作的，这些花纹可以是简单的线条、波浪、花朵或其他图案。裱花技术是西点装饰中的一种常见手法，用于美化蛋糕的外观，增加视觉吸引力。不同的花纹和设计可以体现不同的风格和节日氛围。在专业烘焙中，裱花是衡量蛋糕装饰水平的一个重要标准。