韩国炸鸡最经典的酱料

韩国炸鸡的经典酱料为“甜辣酱”

韩国炸鸡，又称“韩式炸鸡”，以其酥脆的口感和丰富的酱料搭配而闻名。其中最经典的酱料当属“甜辣酱”。这种酱料通常由韩国辣椒酱（Gochujang）、糖、醋、蒜泥、芝麻油等成分调制而成，具有鲜明的甜辣味，既能突出炸鸡的香脆，又能增添一丝微妙的酸味，使整体风味更加丰富。甜辣酱在韩国炸鸡店非常常见，也是家庭自制炸鸡时的首选酱料。