冬根菠菜啥时候种

冬根菠菜适宜在秋季播种，大约在9月至10月之间。

冬根菠菜，也称为秋冬菠菜，是一种耐寒性较强的蔬菜，适合在秋季播种，以期待在冬季收获。具体播种时间通常在每年的9月至10月之间，这样可以确保菠菜在冬季寒冷的天气中能够生长良好。

选择播种的时间需要考虑当地的气候条件。如果当地秋季较温暖，可以适当提前播种；如果秋季凉爽，则可以稍微推迟。播种前，应选择排水良好的土壤，并进行适当的土壤深翻和施肥，以提供充足的营养。

播种后，应保持土壤湿润，但要避免积水。随着天气变冷，菠菜的生长速度会减慢，但它们能够耐受一定程度的风雪。在冬季，菠菜的叶子可能会因为低温而变黄，但根部仍然可以食用。

收获时间通常在播种后的50至60天左右，具体时间取决于当地的气候和菠菜品种。在收获前，应确保菠菜达到适宜的成熟度。