食品监督管理局检查学校食堂

食品安全监管部门对学校食堂进行定期检查，确保食品安全和卫生。

近日，我国食品安全监督管理局组织专业人员对学校食堂进行了全面检查。此次检查旨在保障广大师生的饮食安全，预防食物中毒事件的发生。

检查过程中，执法人员对学校食堂的卫生条件、食品储存、加工、烹饪等环节进行了细致的审查。重点检查了食品采购、加工、储存、销售等各个环节是否符合食品安全标准。此外，还对食堂从业人员的健康状况、卫生知识掌握程度进行了抽查。

检查发现，大部分学校食堂能够严格按照食品安全法规进行操作，卫生条件良好，食品安全有保障。但仍有个别学校食堂存在一些问题，如部分食品储存条件不达标、餐具消毒不彻底等。针对这些问题，执法人员现场下达了整改通知，要求学校食堂在规定时间内整改完毕。

此次检查对提高学校食堂食品安全管理水平具有重要意义。食品安全监管部门表示，将继续加强对学校食堂的监管力度，确保广大师生“舌尖上的安全”。同时，也希望学校食堂能够高度重视食品安全问题，加强内部管理，切实保障师生饮食安全。

此外，食品安全监管部门还提醒广大师生，在就餐时要注意以下几点：

1. 选择卫生条件良好的食堂就餐；

2. 适量点餐，避免剩菜剩饭；

3. 注意食品的色、香、味，如有异常及时反馈食堂；

4. 关注食品安全法规，提高自身食品安全意识。

通过此次检查，食品安全监管部门与学校共同为师生营造了一个安全、放心的饮食环境，有助于维护师生身体健康，促进教育事业的发展。