20斤白酒要多少枸杞跟人参来泡

约500克枸杞和50克人参

泡制20斤白酒所需的枸杞和人参量可以根据个人口味和泡制目的来调整，以下是一个参考比例：

枸杞：枸杞具有滋阴补血、益肾填精的功效，适合与白酒搭配。一般建议使用量为白酒总量的1%至2%。因此，对于20斤白酒，大约需要20至40斤枸杞。考虑到实际操作中可能不会使用这么多，500克枸杞是一个合适的起始量，可以根据泡制后的口感适量增减。

人参：人参具有大补元气、补脾益肺的功效，适合用来增强白酒的滋补效果。一般建议使用量为白酒总量的0.1%至0.5%。因此，对于20斤白酒，大约需要2至10斤人参。考虑到人参的价格和效果，50克人参可能是一个较为合适的量，可以根据个人需求调整。

在泡制时，可以将枸杞和人参提前用温水泡发，然后放入白酒中浸泡一段时间，期间可以根据个人口味调整枸杞和人参的用量。需要注意的是，人参的泡制时间不宜过长，以免影响其药效。