食堂出纳职责是什么

食堂出纳职责主要包括负责食堂的现金收付、资金管理、账目记录和核对等。

食堂出纳作为食堂财务管理的核心岗位，其职责涵盖了以下几个方面：

1. 现金管理：食堂出纳负责食堂日常的现金收入和支出，包括学生和教职工的餐费收取、食堂员工的工资发放等。确保现金的安全，避免现金丢失或被盗。

2. 资金结算：负责食堂与供应商、员工以及其他相关方的资金结算工作，确保按时支付各项费用，同时也要核对收到的发票和款项。

3. 账目记录：准确、及时地记录食堂的所有收入和支出，包括制作现金日记账、银行存款日记账等，保证账目的清晰和准确。

4. 核对账目：定期与总账部门核对账目，确保账目的平衡，发现并解决账目不符的问题。

5. 财务报表：根据财务数据，制作食堂的财务报表，如现金流量表、资产负债表等，为食堂管理层提供决策依据。

6. 遵守法规：严格遵守国家有关财务管理的法律法规，确保食堂的财务管理活动合法合规。

7. 内部控制：建立和执行食堂的内部控制制度，防范财务风险，保障食堂的财产安全。

8. 档案管理：妥善保管食堂的财务档案，包括发票、收据、合同等，便于查询和审计。

食堂出纳的工作对于食堂的正常运营至关重要，不仅关系到食堂的经济利益，也关系到食堂员工的利益和食堂的整体形象。因此，出纳人员需要具备高度的责任心、良好的职业道德和扎实的财务管理知识。