饭馆里的墩子是什么意思

饭馆里的“墩子”通常指的是负责在厨房里处理一些简单体力劳动，如洗菜、切菜、搬运食材等工作的员工。

在中文里，“墩子”这个词语原本指的是一种用来压平或压实的工具，如压面用的墩子。在饭馆或厨房的语境中，它被引申为指那些承担较为基础、体力劳动的厨房工作人员。这些工作可能包括但不限于洗菜、切菜、整理食材、搬运重物等。这些员工虽然工作辛苦，但却是厨房运转不可或缺的一部分。在不同的地区和饭馆，“墩子”这个称谓的具体含义可能会有所不同，但大体上指的是那些负责厨房基础工作的员工。