合肥特色土特产有哪些

合肥特色土特产丰富多样，包括巢湖银鱼、合肥桂花酥糖、吴山贡鹅、合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、白云春毫、庐州烤鸭、麻饼、烘糕、寸金、白切等。

合肥，作为一座历史与现代交织的城市，其特产同样融合了传统与创新的魅力。以下是一些合肥的特色土特产：

1. 巢湖银鱼：巢湖银鱼是巢湖内鱼类资源中最珍贵的品种之一，以其无鳞、透明无色、光滑洁净而著称。这种鱼种骨头柔软，肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者喜爱。

2. 合肥桂花酥糖：源自安徽合肥，是春节时节的应季糕点，由芝麻、优质面粉、蜂蜜等材料制作而成，口感酥脆，香甜可口。

3. 吴山贡鹅：源于安徽省合肥市吴山古镇，已有1000多年的历史。吴山贡鹅选用当地优质鹅种，肉质细嫩，味道鲜美，适宜多种烹饪方式。

4. 合肥大麻饼：起源于北宋时期，以其金黄的表面、香甜柔软的口感而闻名。逢年过节，合肥大麻饼更是寓意招财进宝。

5. 长丰草莓：长丰县被誉为“草莓之乡”，这里的草莓酸甜可口，果汁丰富，是当地的一大特色。

6. 巢湖螃蟹：巢湖螃蟹肉质鲜美，无腥气和泥土味，是当地著名的美食。

7. 白云春毫：庐江县的特产，其茶叶外形紧细，香气清新，口感香醇浓厚，受到品茶爱好者的喜爱。

除此之外，合肥还有庐州烤鸭、麻饼、烘糕、寸金、白切等名特糕点，以及肥西老母鸡、肥东的牛轧花生糖等特色美食。这些特产不仅适合作为旅游纪念品，也是馈赠亲友的佳品。近年来，合肥的土特产品种不断丰富，成为了当地的一大亮点。