蛋糕柜如何保持湿度

蛋糕柜保持湿度建议设置在80-90%之间。

蛋糕柜内湿度的控制对于保持蛋糕的新鲜度和口感至关重要。理想的湿度范围通常在80%-90%之间。以下是一些保持蛋糕柜湿度的方法：

1. 选择风冷蛋糕柜：风冷蛋糕柜通常具有除雾加湿功能，可以帮助维持柜内湿度。

2. 放置水杯：在蛋糕柜内放置一杯水可以增加空气中的湿度，防止蛋糕风干。

3. 使用加湿器：如果蛋糕柜湿度不足，可以考虑安装一个加湿器，以增加柜内湿度。

4. 避免频繁开关门：减少蛋糕柜开门次数，以减少因外界空气干燥导致的湿度下降。

5. 适当调整温度：确保蛋糕柜的温度设置在2-8度之间，这个温度范围有助于维持蛋糕的湿度和口感。

6. 注意排水孔：定期检查蛋糕柜底部的排水孔，确保冷凝水正常排出，避免湿度过高。

通过以上方法，可以有效地保持蛋糕柜内的湿度，确保蛋糕长时间保持新鲜和松软。