刚摘的柿子怎样保存

刚摘的柿子可以通过以下方法保存：

1. 阴凉处存放：将柿子放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以防柿子晒伤和加速成熟。

2. 塑料袋保鲜：将柿子放入塑料袋中，扎紧袋口，减少氧气接触，延缓柿子成熟。

3. 冷藏保存：如果条件允许，可以将柿子放入冰箱冷藏室，低温可以抑制柿子的呼吸作用，延长保存时间。

4. 分批处理：不要一次性摘取过多柿子，分批处理可以避免柿子因成熟度过高而变质。

5. 避免碰撞：在搬运和存放过程中要注意轻拿轻放，避免柿子之间或与其他物品碰撞，以防损伤。

6. 检查成熟度：定期检查柿子成熟度，适时食用未完全成熟的柿子，以免浪费。

通过上述方法，可以有效延长刚摘的柿子的保存时间，保持其新鲜和口感。