云南的虫草属于哪一种

云南的虫草属于冬虫夏草的一种。

云南作为中国的一个多山地区，拥有丰富的生物多样性，其中冬虫夏草就是云南特有的珍贵药材之一。冬虫夏草，学名为Cordyceps sinensis，是一种寄生在昆虫幼虫体内的真菌。在云南，冬虫夏草主要分布在海拔3000米至5000米的山区，尤其是在云南的高山草甸和森林地带。

冬虫夏草的种类繁多，全球已知的有400多种，而云南的虫草主要属于冬虫夏草这一大类。冬虫夏草因其独特的药用价值而闻名，它被认为具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、调节血糖和血脂等功效。

在云南，最常见的虫草种类有以下几个：

1. 藏虫草：藏虫草主要分布在高海拔的青藏高原，但在云南的高寒地区也有分布。它的虫体肥大，草头短，药用价值较高。

2. 川冬虫夏草：川冬虫夏草在云南的四川、云南等地均有分布，虫体较短，草头较长。

3. 滇冬虫夏草：滇冬虫夏草是云南特有的品种，虫体较小，草头较短，生长周期较短。

云南虫草的特点是其虫体完整，草头饱满，色泽鲜艳。品质上乘的虫草通常呈金黄色，虫体肥厚，草头粗壮。由于云南虫草的品质优良，其市场价格也相对较高。

在采集和加工云南虫草的过程中，当地居民会严格按照传统方法进行。首先，他们会找到虫草的生长地，然后手工挖掘。挖掘后，需要去除虫体的杂质，晒干或者烘干。经过处理的虫草可以用来泡茶、炖汤或者直接炖煮食用。

总的来说，云南虫草作为冬虫夏草的一种，因其独特的药用价值和地理分布而备受关注。在云南，冬虫夏草不仅是珍贵的药材，也是当地居民重要的经济来源之一。