杭州市的市花是什么花?

杭州市的市花是桂花。

杭州市，作为浙江省的省会，不仅在经济、科技、文化等方面有着显著的成就，而且在城市形象和文化传承上也极为重视。在众多候选花卉中，桂花最终被选为杭州市的市花。桂花，学名Osmanthus fragrans，是常绿灌木或小乔木，因其独特的香气和优美的形态而深受人们喜爱。

桂花在杭州有着悠久的历史，早在唐代，杭州就已有种植桂花的记载。桂花不仅香气浓郁，而且具有很高的观赏价值，其金黄色的花朵在秋季盛开时，为杭州增添了一抹亮丽的色彩。桂花还象征着吉祥如意、高贵典雅，与杭州这座历史文化名城的精神内涵相契合。

桂花作为市花，不仅体现了杭州人对自然的热爱和向往，也代表了杭州人民追求和谐、美好的生活态度。桂花的经济价值也不容小觑，其花可以用来制作桂花茶、桂花糕等传统美食，桂花树下的桂花酒更是杭州的一大特色。桂花产业的发展，有助于推动杭州相关绿色产业的繁荣，优化城市生态环境，提升城市品味和知名度。

此外，桂花还具有很高的药用价值，其花、叶、果均可入药，具有祛痰、止咳、暖胃、散寒等功效。因此，桂花作为杭州市的市花，不仅是对杭州自然环境的赞美，也是对这座城市深厚文化底蕴的传承和发扬。

总之，桂花作为杭州市的市花，不仅承载着杭州人民对美好生活的向往，也象征着杭州这座城市的文化底蕴和独特魅力。