开个蔬菜店需要办理什么证件

开个蔬菜店需要办理食品经营许可证、营业执照、健康证等相关证件。

1. 营业执照：首先需要到工商行政管理部门办理营业执照，这是开设蔬菜店的基本法律手续。

2. 食品经营许可证：由于蔬菜店涉及食品销售，必须取得食品经营许可证，证明店铺符合食品安全标准。

3. 健康证：店员需要办理健康证，证明其身体健康，无传染性疾病，可以从事食品销售工作。

4. 税务登记证：到税务机关进行税务登记，获取税务登记证，以便进行税务申报和缴纳相关税费。

5. 卫生许可证：根据当地卫生部门的要求，可能需要办理卫生许可证。

6. 消防安全检查合格证：进行消防安全检查，获取消防安全合格证。

7. 环保审批手续：如果店铺位于居民区或其他特定区域，可能需要办理环保审批手续。

此外，根据店铺的具体位置和当地政策，可能还需要其他特定证件或资质证明。建议在办理前咨询当地工商行政管理部门或相关部门，确保所有手续齐全。