薯条冻成一坨怎么办还能吃吗

可以吃，但需注意安全。

当薯条冻成一坨时，首先需要确认它们是否已经彻底解冻。如果薯条只是表面稍微结冰，但内部仍然保持柔软，可以将其放入微波炉中适当加热至表面干燥，然后继续烹饪至完全熟透。如果薯条已经完全冻硬，可能需要更长时间的加热才能使其重新变得适合食用。

在解冻或加热过程中，以下几点需要注意：

1. 确保薯条在解冻或加热过程中没有出现异味或变色，这可能表明薯条已经变质。

2. 如果薯条在冷冻过程中被污染或包装破损，应避免食用，以防食物中毒。

3. 加热时，应均匀加热，避免局部过热导致薯条烧焦。

4. 即使解冻后的薯条看起来和味道正常，也应确保它们在安全的时间内食用。

总之，只要薯条在解冻和加热过程中没有变质，且没有过长的储存时间，它们是可以安全食用的。