有蒸烤一体机还需要蒸锅吗

不一定

在现代厨房中，蒸烤一体机的出现极大地丰富了我们的烹饪手段，它集合了蒸、烤、空气炸等多种功能，一台机器就能完成多种美食制作。那么，有蒸烤一体机还需要蒸锅吗？这取决于以下几个因素：

首先，蒸烤一体机的蒸功能虽然强大，但与专业的蒸锅相比，在蒸制特定食物时可能存在一些局限性。例如，一些需要长时间蒸制的食物，如传统的大馒头、包子等，使用蒸烤一体机可能需要较长的蒸制时间，而专业的蒸锅可以更快速地完成这些任务。

其次，蒸锅的体积通常较小，便于收纳，且价格相对较低。如果你只是偶尔需要蒸制一些简单的食物，购买一个蒸锅可能更为经济实用。

再者，蒸烤一体机在蒸制过程中可能会因为烘烤功能的存在，使得蒸出的食物口感和风味与纯蒸锅有所不同。如果你对口感和风味有较高的要求，或者喜欢使用传统的蒸锅来烹饪特定食物，那么拥有一台独立的蒸锅也是有必要的。

最后，从健康和卫生的角度考虑，有些家庭可能更喜欢使用独立的蒸锅，因为蒸烤一体机在使用过程中可能会受到多种烹饪方式的影响，导致卫生状况不如专业蒸锅。

综上所述，是否需要蒸锅取决于你的个人需求和偏好。如果你对烹饪要求不高，或者蒸烤一体机已经能满足你的日常烹饪需求，那么可能不需要再购买蒸锅。但如果你对烹饪有更高要求，或者喜欢使用传统蒸锅来制作特定食物，那么拥有一台独立的蒸锅仍然是有必要的。