像卷心菜紫色叶子的是什么花

像卷心菜紫色叶子的花是紫罗兰。

紫罗兰（Viola）是一种常见的多年生草本植物，属于堇菜科。它的叶子呈现出独特的紫色，与卷心菜紫色叶子相似，因此常被提及。紫罗兰的花朵也具有很高的观赏价值，其花色丰富，有紫色、蓝色、白色等多种颜色，花瓣通常呈倒卵形或圆形。

紫罗兰的叶子是它的一个显著特征。它们的形状通常为心形或卵形，边缘有锯齿状，叶片表面光滑，背面则有一层细小的绒毛。紫罗兰的叶子颜色从绿色到紫色不等，其中紫色叶片最为引人注目。这种紫色叶片不仅美观，而且具有一定的药用价值。在传统中医中，紫罗兰的叶子被认为具有清热解毒、消肿止痛的功效。

紫罗兰的花朵也非常美丽，通常在春季和秋季盛开。花朵的大小约为2-3厘米，花瓣数目通常为4-5瓣。花蕊位于花朵中心，颜色通常与花瓣相协调。紫罗兰的花朵不仅能作为观赏植物，还可以提取香精，用于制作香水、香薰等产品。

紫罗兰的种植相对简单，适合在阳光充足或半阴的环境中生长。它对土壤的要求不严格，适应性较强，耐寒耐旱。在家庭园艺中，紫罗兰常被用来装饰花坛、花箱或者作为地被植物。

除了观赏价值外，紫罗兰还有其他用途。在食品工业中，紫罗兰的花朵可以用来制作糖渍花、果酱等食品。在医药领域，紫罗兰的提取物被用于治疗某些疾病，如消化不良、感冒等。

总之，像卷心菜紫色叶子的花是紫罗兰。它不仅叶子颜色独特，花朵也十分美丽，是一种极具观赏价值和实用价值的植物。