香菇是哪里出产的

香菇主要出产于中国、日本、韩国等亚洲国家，尤其是中国是香菇的主要生产国。

香菇，学名为Lentinula edodes，是一种广泛栽培的食用菌。在中国，香菇的栽培历史悠久，主要产区包括福建省、江西省、浙江省等，这些地区的气候和土壤条件非常适合香菇的生长。此外，日本、韩国等亚洲国家也有大量的香菇生产。香菇因其丰富的营养价值和独特的口感，在全球范围内都受到欢迎，尤其是在中国，香菇不仅是日常饮食中的常见食材，也是药用价值较高的食品。