海虹在水里可以泡多久

海虹在水里可以泡1-2小时。

海虹是一种双壳贝类，适合在水中浸泡一段时间以帮助其打开壳。将海虹放入清水中浸泡1-2小时，可以让它们逐渐吸收水分，壳体膨胀，有助于在烹饪时更容易打开。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，因为过长时间可能会使海虹内部组织变软，影响口感和风味。此外，浸泡过程中应保持水的新鲜和清洁，避免细菌滋生。