核桃一般什么时候收

核桃一般在每年的9月至10月进行收获

核桃的收获时间通常在秋季，具体来说是在每年的9月至10月之间。这个时间段核桃的果实已经完全成熟，外壳变得坚硬，内仁饱满且油脂含量高。收获核桃时，需要选择晴朗的天气，这样可以减少核桃在运输和储存过程中的损耗。收获后，核桃需要进行晾晒，以去除多余的水分，确保核桃的储存质量和延长保质期。