云南的咖啡品种有哪些

云南的咖啡品种主要包括阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两大类。

云南，作为中国咖啡产业的发源地，拥有丰富的咖啡种植历史和独特的地理气候条件。在这里，咖啡品种的多样性尤为突出，主要可以分为以下几类：

1. 阿拉比卡咖啡（Arabica）：阿拉比卡咖啡是世界上最常见的咖啡品种，以其酸度适中、香气浓郁、口感醇厚而受到咖啡爱好者的喜爱。在云南，阿拉比卡咖啡种植面积较大，主要分布在海拔较高的地区，如普洱、文山、红河等地。云南的阿拉比卡咖啡以其独特的香气和口感，被誉为“亚洲香”。

2. 罗布斯塔咖啡（Robusta）：罗布斯塔咖啡相比阿拉比卡咖啡，具有更强的苦味和较低的酸度。在云南，罗布斯塔咖啡的种植面积相对较小，主要分布在海拔较低、气候较为炎热的地区，如西双版纳、德宏等地。

3. 波旁（Bourbon）：波旁咖啡是一种阿拉比卡咖啡品种，起源于非洲的埃塞俄比亚。在云南，波旁咖啡的种植历史悠久，主要分布在普洱、红河等地。波旁咖啡以其独特的香气和口感，成为云南咖啡的代表之一。

4. 黄金曼特宁（Goldman）：黄金曼特宁是一种阿拉比卡咖啡品种，起源于印尼的苏门答腊岛。在云南，黄金曼特宁的种植面积较小，但品质优良，主要分布在怒江、迪庆等地。

5. 珍珠豆（Peaberry）：珍珠豆是一种阿拉比卡咖啡中的特殊品种，其特点是果实形状呈球形，比普通咖啡豆小。在云南，珍珠豆主要分布在普洱、红河等地，以其独特的口感和稀有性而受到市场的追捧。

6. 马尼拉（Manilla）：马尼拉咖啡是一种阿拉比卡咖啡品种，起源于菲律宾。在云南，马尼拉咖啡的种植面积较小，但品质较高，主要分布在普洱、文山等地。

除了上述品种外，云南还引进了一些其他国家的特色咖啡品种，如哥伦比亚、巴西、印尼等地的咖啡品种。这些咖啡品种的引入，使得云南的咖啡产业更加多元化，为消费者提供了更多样化的选择。

总之，云南的咖啡品种丰富多样，既有本土特色，又有国际知名品种。这些咖啡品种的种植，为云南的咖啡产业注入了活力，也为消费者带来了丰富的口感体验。