杀好的鱼没放冰箱还能吃吗

杀好的鱼没放冰箱还能吃吗？不建议直接食用。

新鲜的鱼在捕捞后，其体内会含有大量的细菌和微生物。即使鱼已经被杀好，如果不立即放入冰箱冷藏或冷冻，这些微生物仍然会继续生长繁殖。通常，鱼在常温下的最佳保存时间不超过4小时。在这段时间内，鱼体内的细菌数量会迅速增加，可能导致食物中毒。

鱼类的保存温度对其新鲜度至关重要。冰箱的冷藏室通常设置在2-4摄氏度，这个温度可以有效抑制细菌的生长。如果将刚杀好的鱼放入冰箱冷藏，可以在短时间内延缓微生物的繁殖，从而延长鱼的保鲜时间。

然而，如果鱼在未放入冰箱的情况下放置超过4小时，那么其安全性就难以保证。此时，鱼体表面的细菌数量可能会达到一个危险水平，食用后可能引起食物中毒，症状包括恶心、呕吐、腹泻等。

因此，为了确保食品安全和健康，建议在杀好鱼后尽快将其放入冰箱冷藏或冷冻。如果确实因为某些原因无法立即冷藏，那么应该将鱼彻底煮熟后再食用，以杀死可能存在的有害细菌。总之，为了健康考虑，杀好的鱼未放冰箱应尽量避免直接食用。