北极甜虾含有dha吗

北极甜虾含有DHA。

北极甜虾，学名为Pandalus borealis，是一种广泛分布于北极海域的甲壳类生物。这种虾以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。在营养价值方面，北极甜虾含有多种对人体有益的营养成分，其中包括DHA（二十二碳六烯酸）。

DHA是一种omega-3长链多不饱和脂肪酸，对人类健康具有重要作用，尤其是在大脑和视网膜的发育中扮演关键角色。北极甜虾含有较高比例的DHA，研究表明，每100克北极甜虾中DHA的含量可以高达200毫克左右，这使得北极甜虾成为DHA的良好来源。

除了DHA，北极甜虾还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。例如，它含有维生素B12、维生素A、钙、铁和锌等，这些成分对于维持人体健康都是必不可少的。

北极甜虾的DHA含量高，对于需要补充DHA的人群，如孕妇、婴幼儿和老年人来说，是一种理想的食品选择。此外，DHA对心血管健康、降低炎症和改善记忆力等方面也有益处，因此，适量食用北极甜虾对身体健康具有积极影响。

在烹饪北极甜虾时，由于其肉质鲜美，可以采取多种烹饪方式，如蒸、煮、炒等，以保留其营养成分。总之，北极甜虾不仅美味，而且富含DHA等有益成分，是现代饮食中不可多得的佳品。