河北唐山的特产有什么

河北唐山的特产丰富多样，包括乐亭皮蛋、滦平花生、丰南板栗、迁西板栗、乐亭对虾、滦县粉条等。

河北唐山，地处华北平原东部，拥有得天独厚的地理环境和丰富的自然资源，因此其特产种类繁多，品质优良。以下是一些唐山较为知名的特产：

1. 乐亭皮蛋：乐亭皮蛋以其独特的生产工艺和口感而闻名，蛋体呈鲜红色，蛋壳坚韧，蛋内质地细腻，味道鲜美，是唐山地区最具特色的传统食品之一。

2. 滦平花生：滦平县是花生种植的重要基地，当地花生颗粒饱满，色泽金黄，口感香脆，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是理想的休闲食品和健康食品。

3. 丰南板栗：丰南县被誉为“中国板栗之乡”，这里的板栗以其个大、皮薄、肉厚、味甜而著称，是馈赠亲友的佳品。

4. 迁西板栗：迁西板栗也是唐山的特色产品，与丰南板栗并称为“冀东两大板栗”，其特点是果肉细腻，营养丰富，深受消费者喜爱。

5. 乐亭对虾：乐亭县地处渤海湾，海水资源丰富，出产的对虾肉质鲜美，营养丰富，是当地的一大特色水产品。

6. 滦县粉条：滦县粉条选用优质红薯淀粉制作，质地细腻，口感劲道，是唐山地区传统的食品之一，也是北方家庭餐桌上的常备食材。

此外，唐山还有许多其他特产，如滦南小米、迁安小米、昌黎葡萄酒等，都是具有地方特色的美食。这些特产不仅丰富了唐山的市场，也为当地农民增收提供了保障。