花牛都有哪些品种

花牛是指中国甘肃省天水市的特产苹果，具体品种包括多个元帅系优良品种，其中较为著名的有阿斯、超首红、天汪一号等。

花牛苹果，作为中国甘肃省天水市的特产，以其独特的风味和优质的品质而闻名。这种苹果的品种主要属于元帅系，是一种优良的苹果品种群。以下是一些花牛苹果的具体品种：

1. 阿斯：这种苹果品种果实较大，平均单果重可达260克左右，果肉黄白色，肉质细密，松脆，汁液丰富，口感好，香气浓郁。

2. 超首红：超首红苹果果实色泽鲜艳，全面鲜红或浓红，果形端正，高桩五棱突出明显，果肉口感与阿斯相似，品质上乘。

3. 天汪一号：天汪一号是花牛苹果中的另一个优质品种，果实大小适中，果面光滑、亮洁，色泽艳丽，口感和风味也非常受到消费者的喜爱。

除了上述几个主要品种外，花牛苹果还包括其他一些元帅系品种，如首红、新红星、瓦里短枝等。这些品种虽然各有特点，但都继承了花牛苹果的共同特点：果实大，色泽鲜艳，肉质细密，口感松脆，香气浓郁。

花牛苹果因其优秀的品质，不仅在国内市场上受到消费者的青睐，还远销海外，成为与国际知名苹果品牌如美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌之一。1974年，国家外贸部、林业部正式确定天水为六大苹果外销产地之一，花牛苹果也因此成为中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。