经营水产要办什么手续

经营水产需要办理营业执照、食品经营许可证等相关手续。

1. 营业执照：首先，需要到工商行政管理部门申请办理营业执照。这是经营水产的基本法律手续，证明你有权进行水产经营活动。

2. 食品经营许可证：水产属于食品类商品，根据《食品安全法》的规定，经营水产的商家必须取得食品经营许可证。这通常需要提供场所卫生条件证明、员工健康证明、进货渠道证明等相关材料。

3. 水产品种养殖许可证：如果你是水产养殖者，还需要办理水产品种养殖许可证。这通常由渔业管理部门颁发，需要符合国家关于水产养殖的法律法规和标准。

4. 环保审批手续：水产养殖和销售可能会对环境产生影响，因此可能需要获得环保部门的审批。

5. 卫生许可证：确保经营场所和设备符合卫生标准，以保障消费者健康。

6. 其他可能需要的许可证：根据当地的具体规定，可能还需要办理其他一些许可证，如动物防疫证等。