常州哪里的烤鸭比较好

常州武进区的“鸭博士烤鸭店”和钟楼区的“老北京烤鸭店”都是当地口碑较好的烤鸭店。

常州作为江苏省的一个历史文化名城，不仅风景秀丽，美食文化也相当丰富。在常州，烤鸭作为一道传统的中式菜肴，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些在常州口碑较好的烤鸭店推荐：

1. 武进区的“鸭博士烤鸭店”：

“鸭博士烤鸭店”位于武进区，是常州比较有名的烤鸭店之一。这里的烤鸭选用优质鸭肉，经过精心腌制和烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄，味道鲜美。店内环境整洁，服务周到，是家庭聚餐和商务宴请的好去处。

2. 钟楼区的“老北京烤鸭店”：

“老北京烤鸭店”位于钟楼区，这家店以传统北京烤鸭为特色，保留了北京烤鸭的原汁原味。这里的烤鸭采用挂炉烤制，皮薄肉厚，肉质鲜嫩，酱料独特，口味地道。店内装修古色古香，充满了北京老字号的风味。

3. 天宁区的“鸭香楼”：

“鸭香楼”位于天宁区，这家店以烤鸭为主打，同时也提供其他中式菜肴。这里的烤鸭选用的是本地散养鸭，肉质鲜美，烤制过程中火候掌握得恰到好处，深受食客喜爱。

4. 金坛区的“金坛烤鸭店”：

金坛区的“金坛烤鸭店”也是一家在当地颇有名气的烤鸭店。这里的烤鸭采用独特的腌制工艺，烤制出来的鸭子皮脆肉嫩，香气扑鼻。店内环境优雅，服务热情，适合朋友聚会和家庭聚餐。

总的来说，常州各区的烤鸭店各有特色，食客可以根据自己的口味和需求选择合适的店铺。无论是追求传统北京烤鸭的风味，还是喜欢尝试其他地方特色的烤鸭，常州都能满足您的味蕾。不过，在选择烤鸭店时，建议提前查看网上的顾客评价，以确保用餐体验。