食品经营许可证过期半年怎么办理

当食品经营许可证过期半年后，经营者需要按照以下步骤重新办理许可证：

1. 自查整改：首先，经营者应自查是否存在违反食品安全法规的行为，对过期期间的经营情况进行全面梳理，对发现的问题进行整改。

2. 提交申请：准备相关材料，包括但不限于企业营业执照、法定代表人身份证明、食品安全管理人员证明、食品安全管理制度文件、场所布局图、设备清单、从业人员健康证明等。

3. 办理延期：由于许可证已过期，需要向原发证机关申请延期。提交申请时，需说明过期原因及整改情况。

4. 接受审查：发证机关将根据申请材料及现场审查，评估经营者的整改情况及是否符合食品安全要求。

5. 缴纳费用：根据当地规定，可能需要缴纳一定的许可费用。

6. 领取新证：审查通过后，经营者将获得新的食品经营许可证。

7. 持续监管：获得新证后，经营者仍需遵守食品安全法规，接受相关部门的监管和检查。