常州正宗土特产有哪些

常州正宗土特产包括常州香糕、溧阳白茶、金坛密梨、武进横林豆腐干等。

常州，位于江苏省南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在漫长的历史进程中，常州不仅孕育了丰富的文化遗产，还培育出了许多特色鲜明的土特产。以下是一些常州正宗的土特产：

1. 常州香糕：常州香糕是常州的特色糕点之一，以其独特的香味和酥脆的口感而闻名。它采用上等糯米粉、猪油、白糖等原料，经过精心制作，香糕色泽金黄，口感细腻，是常州的经典美食。

2. 溧阳白茶：溧阳白茶产于常州市溧阳市，是一种以当地特产的绿茶为原料，经过特殊工艺加工而成的名优茶。溧阳白茶色泽嫩绿，香气清幽，滋味鲜爽，具有很高的保健价值。

3. 金坛密梨：金坛密梨产于常州市金坛区，是一种优质的水果。金坛密梨果肉细腻，汁多味甜，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，是常州地区非常有名的特产。

4. 武进横林豆腐干：武进横林豆腐干产于常州市武进区横林镇，是江苏地区著名的传统豆制品。横林豆腐干选用优质大豆为原料，经过独特的加工工艺，口感鲜美，营养丰富，是下酒、休闲的佳品。

5. 常州狗牙梨：常州狗牙梨产于常州市武进区，以其果实小而尖，形似狗牙而得名。狗牙梨果肉细腻，汁多味甜，口感清爽，含有丰富的维生素和矿物质，是夏季消暑解渴的佳果。

6. 常州梅干菜：常州梅干菜选用优质青菜，经过腌制、晾晒等工序制成，色泽金黄，香气浓郁，口感独特。梅干菜可以炒菜、煮粥，是常州地区的家常菜肴。

7. 常州火腿：常州火腿产于常州市武进区，选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制成。常州火腿色泽红润，肉质鲜嫩，味道鲜美，是江苏地区非常有名的特色肉类食品。

这些常州土特产不仅在当地享有盛誉，也远销全国各地，成为人们了解和品味常州地方特色的重要窗口。