增值税税额是哪个部门收

增值税税额由国家税务总局及其下属的各级税务机关负责收取。

增值税是一种在我国广泛应用的流转税，它按照商品和服务的增值额进行征税。增值税税额的收取和管理是一个复杂的过程，涉及多个部门，但主要负责收取增值税税额的部门是国家税务总局及其下属的各级税务机关。

国家税务总局是负责全国税收工作的最高行政机构，它对全国的税收政策制定、税收征管、税收执法等进行统一管理。在国家税务总局的领导下，各级税务机关具体负责增值税税额的收取工作。

增值税的征收通常遵循以下流程：

1. 纳税人按照法律规定，在销售商品或提供服务时，向购买方开具增值税专用发票，发票上注明了增值税税额。

2. 纳税人根据开具的发票，向税务机关申报应纳税的增值税税额。

3. 税务机关对纳税人的申报进行审核，确保申报的税额准确无误。

4. 审核通过后，税务机关会根据税法规定，向纳税人收取相应的增值税税额。

5. 纳税人需按照税务机关的规定，按时足额缴纳增值税。

在整个过程中，税务机关不仅负责收取增值税税额，还承担着税收政策的宣传、辅导、咨询等服务工作，确保纳税人的合法权益得到保障，同时也维护了税收秩序的稳定。