蒸龙虾要蒸多久能熟

蒸龙虾约需8-12分钟。

蒸龙虾的时间取决于龙虾的大小和数量。一般来说，中等大小的龙虾大约需要8-12分钟来完全煮熟。以下是蒸龙虾的一些步骤和时间指南：

1. 准备龙虾：确保龙虾已经清洗干净，剪去触须和钳子尖端，以免烫伤。

2. 预热蒸锅：将蒸锅内的水加热至沸腾。

3. 放置龙虾：将龙虾放入蒸盘或蒸笼中，注意不要重叠，以便蒸汽能均匀地包围每一只龙虾。

4. 蒸制时间：一旦水沸腾，盖上锅盖，开始计时。对于中等大小的龙虾，蒸8-12分钟应该足够了。如果龙虾很大，可能需要延长蒸制时间。

5. 检查熟度：可以用叉子或牙签轻轻插入龙虾的身体，如果能轻松插入且肉质感韧，说明龙虾已经熟透。

6. 取出龙虾：蒸好后，小心地取出龙虾，放置在盘中。

7. 调味：根据个人口味，可以搭配一些调料，如大蒜、香草、柠檬汁等。

注意，蒸制时间仅供参考，具体时间可能因龙虾的大小和数量而有所不同。