水果小黄瓜是水果还是菜

水果小黄瓜既是水果也是蔬菜。

水果小黄瓜，顾名思义，既具有水果的口感，也具有蔬菜的属性。它是一种介于黄瓜和水果之间的植物，属于葫芦科黄瓜属。在我国，水果小黄瓜通常被称为“水果黄瓜”或“甜瓜黄瓜”。

从植物分类学角度来看，水果小黄瓜属于蔬菜。它是由黄瓜的野生种经过人工选育而得来的。在植物分类中，蔬菜是指供人类食用的植物的可食用部分，而水果则是指植物的成熟子房，通常具有甜味或酸味。虽然水果小黄瓜的口感和味道与普通黄瓜相似，但它的食用部位和用途与蔬菜更为接近。

然而，从食用和口感上来说，水果小黄瓜更接近水果。它的果实较小，表皮光滑，色泽鲜亮，肉质脆嫩，水分含量高，口感清甜。水果小黄瓜通常被切片或切成条状，作为沙拉、凉菜或配菜使用。由于其独特的口感和较低的热量，水果小黄瓜深受消费者喜爱，尤其在炎热的夏季，它能够为人们带来清凉的口感。

此外，水果小黄瓜的营养价值也较高。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及矿物质，如钾、钙、镁等。这些营养成分对人体健康非常有益，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、预防疾病等。

综上所述，水果小黄瓜既是水果也是蔬菜。它具有蔬菜的食用属性，但口感和营养价值更接近水果。在日常生活中，我们可以根据个人喜好和需求，将水果小黄瓜作为蔬菜或水果食用。