山东济宁微山县知名特产有哪些品种

山东济宁微山县的知名特产包括微山湖麻鸭蛋、微山湖松花蛋、微山湖大闸蟹、微山湖青虾、砖烧老鳖等。

山东济宁微山县，凭借其得天独厚的地理位置和丰富的水资源，孕育了许多优质的特产。以下是一些该地区的知名特产：

1. 微山湖麻鸭蛋：麻鸭在微山湖中觅食鱼、虾、田螺等，其蛋的蛋黄含有丰富的油脂，腌制成咸鸭蛋后更是美味可口，营养丰富，既可增加食欲，也有助于消化。

2. 微山湖松花蛋：以微山湖麻鸭蛋为原料，其制作工艺悠久，皮蛋外观漂亮，易剥落，味道鲜美，因其外表有类似松花的图案而广受欢迎。

3. 微山湖大闸蟹：微山湖的环境与水质适宜大闸蟹生长，其蟹肉丰满，蟹膏肥美，是当地的一大特色美食。

4. 微山湖青虾：青虾肉质鲜嫩，口感丝滑多汁，富含多种营养元素，是微山湖的另一道特色美食。

5. 砖烧老鳖：这道菜具有浓郁的地方特色，是微山湖地区餐桌上的常见美食。

除此之外，微山县还有其他丰富的特产，如微山湖乌鳢、微山湖咸鸭蛋等，都是值得品尝的地方美食。