长治平顺县特产是什么

长治平顺县的特产有平顺小米、平顺核桃、平顺花椒、平顺木耳等。

长治平顺县位于山西省东南部，是一个以农业为主的山区县。这里的地形复杂，气候适宜，孕育了许多优质的农副产品，其中以下几种特产尤为著名：

1. 平顺小米：平顺小米以其颗粒饱满、色泽金黄、口感细腻而闻名。这里的小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，是北方人餐桌上的常见主食。平顺小米不仅在国内市场享有盛誉，还远销海外，深受消费者喜爱。

2. 平顺核桃：平顺核桃壳薄、仁饱满、口感香脆，营养丰富，具有很高的药用价值。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质，对大脑发育、增强记忆、降低胆固醇等都有很好的作用。平顺核桃已成为当地农民增收致富的重要途径。

3. 平顺花椒：平顺花椒以其麻味纯正、香气浓郁、品质优良而著称。花椒具有祛风除湿、止痛止痒、暖胃散寒等功效，是烹调中常用的调味品。平顺花椒不仅在国内市场畅销，还远销海外，成为当地农民增收的新亮点。

4. 平顺木耳：平顺木耳色泽黑亮、肉质厚实、口感滑嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。木耳具有滋阴润肺、养血止血、降低胆固醇等功效，是人们餐桌上的佳肴。平顺木耳已成为当地农民增收的重要产业之一。

此外，平顺县还盛产香菇、核桃、杏仁、红枣、柿子等多种农副产品，这些产品都具有较高的经济价值和市场竞争力。近年来，平顺县加大了对特色产业的扶持力度，通过培育龙头企业、加强品牌建设、拓宽销售渠道等措施，使这些特产在市场上越来越受欢迎。

总之，长治平顺县的特产丰富多样，不仅满足了当地人民的生活需求，也为全国乃至世界的消费者提供了优质的产品。随着平顺县特色产业的不断发展，这些特产将为当地经济带来更大的发展机遇。