河南小麦什么地方开始收了

河南省小麦收获通常从南部地区开始，逐步向北部推进。

河南省作为中国最大的小麦生产省份，每年的小麦收割工作都备受关注。小麦收割的时间通常取决于当地的气候条件和小麦的生长周期。根据往年的经验，河南小麦的收割通常从南部地区开始，逐步向北部推进。

南部地区由于纬度较低，气候温暖，小麦生长周期相对较短，因此往往能较早成熟。这些地区的农民通常在5月底至6月初开始收割小麦。随着夏至的临近，气温逐渐升高，小麦的收割工作也会逐步扩展到全省各地。

在河南省，小麦的收割顺序通常遵循以下规律：

1. 南部地区先行：如信阳、周口等地，这些地区的小麦成熟较早，收割时间相对较早。

2. 中部地区跟进：随着南部地区的收割结束，中部地区如郑州、洛阳等地的小麦也开始收割。

3. 北部地区最后：河南省北部的地区，如安阳、鹤壁等地，由于纬度较高，气候相对凉爽，小麦成熟时间较晚，收割时间也会相对延后。

在整个收割过程中，河南省的农业部门会密切关注天气变化，通过天气预报来指导农民合理安排收割时间。适时收割对于保证小麦的产量和质量至关重要。

收割过程中，农民们会使用各种机械设备，如联合收割机，来提高收割效率。近年来，随着农业机械化程度的提高，河南省小麦的收割效率有了显著提升。

值得注意的是，小麦收割完成后，紧接着就是夏播工作，这对于确保当年的粮食产量至关重要。因此，河南省的农业部门也会及时指导农民进行夏播，确保秋季作物的正常生长。

总之，河南省小麦的收割是一个循序渐进的过程，从南部地区开始，逐步向北部推进，整个收割过程受到气候、地理和农业技术等多方面因素的影响。