开一家100平方小火锅店需要多少钱

开一家100平方小火锅店大概需要10-20万元。

开一家100平方的小火锅店所需的费用主要包括以下几个方面：

1. 租金：根据所在城市和地段的不同，租金会有很大差异。一般而言，城市中心地带的租金较高，而郊区或非商业区的租金相对较低。以中等城市为例，100平方左右的店铺月租金可能在3000-8000元不等。

2. 装修费用：火锅店装修风格要符合大众口味，同时也要注重卫生和实用性。装修费用大约在5-10万元之间，具体取决于装修材料和风格。

3. 设备采购：包括火锅桌椅、厨房设备（如炉灶、冷藏柜、洗碗机等）、餐具等。设备采购费用大概在2-5万元。

4. 原材料采购：火锅店的原材料包括肉类、蔬菜、豆制品等，初期采购费用大约在1-2万元。

5. 员工工资：初期可能需要雇佣几名员工，包括服务员、厨师等。工资成本根据当地生活水平而定，初期大约在5000-10000元/月。

6. 其他费用：包括水电费、物业管理费、税费等杂费，每月大约在2000-5000元。

综合以上费用，开一家100平方的小火锅店大约需要10-20万元。需要注意的是，这只是一个大致的预算，实际费用可能会根据具体情况有所波动。