油烟净化效率国标是多少

油烟净化效率国标为≥80%。

油烟净化效率的国标（GB 18454-2001《饮食业油烟排放标准》）对饮食业油烟排放的净化效率有明确的要求。该标准规定了饮食业油烟排放的控制要求，其中包括油烟净化效率。根据该标准，油烟净化装置的净化效率应达到或超过80%。

具体来说，油烟净化效率是指油烟净化装置对油烟中固体颗粒物的去除效率。这个效率是通过实际测试得出的，通常是在装置运行稳定的情况下，对油烟样品进行处理，然后测量处理前后油烟中固体颗粒物的质量变化来计算得出的。

油烟净化效率的重要性在于，它直接关系到油烟排放对环境的影响。高效油烟净化装置可以有效减少油烟中的有害物质排放，降低对大气质量的污染，保护环境和公众健康。因此，饮食业在使用油烟净化装置时，必须确保其符合国家相关标准，以达到减少油烟排放的目的。

在实际应用中，饮食业企业应根据自身情况选择合适的油烟净化装置，并定期对其进行维护和检查，以保证油烟净化效率的稳定性和持久性。同时，相关部门也会对饮食业的油烟排放进行监督和检测，确保企业遵守国家关于油烟排放的标准，共同维护良好的环境质量。