奶茶店属于餐饮还是食品

奶茶店既属于餐饮行业，也属于食品行业。

奶茶店作为一种现代餐饮业态，其业务范围涵盖了餐饮和食品两大领域。具体来说，可以从以下几个方面来理解奶茶店的双重属性：

1. 餐饮行业属性：

奶茶店提供的是即时消费的饮品，顾客在店内点单后，工作人员现场制作并即时提供，这符合餐饮行业的即时服务特点。

奶茶店通常提供座位，顾客可以在店内消费，这也体现了餐饮行业的服务场所特性。

奶茶店提供的饮品种类多样，包括茶饮、奶茶、果汁等，这些饮品可以作为餐前或餐后的消遣，也符合餐饮行业的产品多样性。

2. 食品行业属性：

奶茶店所提供的饮品和食品原料，如茶叶、奶、糖等，都是食品行业的产品。

奶茶店的饮品制作过程中，涉及到食品加工和制作，包括调配、加热、冷却等环节，这些环节都符合食品行业的生产流程。

奶茶店的产品，如珍珠奶茶、布丁奶茶等，通常含有食品添加剂，如色素、香料等，这也体现了食品行业的特性。

综上所述，奶茶店既具备餐饮行业的即时服务、场所特性，也具备食品行业的原料、加工和产品特性。因此，奶茶店既属于餐饮行业，也属于食品行业。这种双重属性使得奶茶店在经营管理和法规遵守上需要同时考虑餐饮和食品两个领域的相关规定。