摆摊卖糖葫芦都是需要买什么

摆摊卖糖葫芦所需物品包括糖葫芦串、竹签、熬糖工具、糖浆或炼糖、食材（如山楂、草莓、苹果等）、炉火或电炉、锅具、清洁工具、摊位布置材料等。

摆摊卖糖葫芦是一项既传统又受欢迎的小吃生意，要想顺利开展这项业务，以下是一些必备的物品和准备工作：

1. 糖葫芦串：这是制作糖葫芦的基础，可以根据个人喜好选择山楂、草莓、苹果、葡萄等水果作为食材。

2. 竹签：竹签用于串起水果，通常选择长度适中、粗细均匀的竹签。

3. 熬糖工具：包括锅、铲、温度计等，用于熬制糖浆。熬糖时需要控制好火候和温度，以保证糖浆的浓度和口感。

4. 糖浆或炼糖：糖浆可以是白糖加水熬制而成，也可以购买现成的糖浆。炼糖则是将白糖加热至融化，冷却后形成的硬糖，用于包裹水果。

5. 食材：选择新鲜的水果作为糖葫芦的原料，如山楂、草莓、苹果等，这些水果的酸甜口感与糖浆的甜味相得益彰。

6. 炉火或电炉：用于熬糖和加热糖浆，保持糖浆的流动性，便于操作。

7. 锅具：用于熬糖和存放食材，选择不粘锅或不锈钢锅具，便于清洁。

8. 清洁工具：如抹布、刷子、洗涤剂等，用于清洁摊位和工具，保持卫生。

9. 摊位布置材料：如帐篷、桌椅、照明设备等，为顾客提供舒适的购买环境。

10. 营业许可证：在摆摊前，需要办理相应的营业执照，确保合法经营。

11. 营销策略：为了吸引顾客，可以制作一些宣传海报或小卡片，介绍糖葫芦的制作过程和特色，提高知名度。

在准备这些物品的同时，还要注意以下几点：

熟练掌握糖葫芦的制作技巧，确保每一串糖葫芦都美味可口。

注意食材的新鲜度，保证食品安全。

保持摊位整洁，营造良好的购物环境。

合理定价，吸引更多顾客。

总之，摆摊卖糖葫芦需要准备一系列的物品和做好相关准备工作，才能确保生意的顺利进行。