波士顿龙虾属于哪个洲

波士顿龙虾属于北美洲。

波士顿龙虾（American Lobster），学名为Homarus americanus，是一种广泛分布于北大西洋沿岸的甲壳类动物。这种龙虾以其鲜美肉质和独特的烹饪方式而闻名，尤其在北美地区，尤其是美国东北部地区，波士顿龙虾是当地非常受欢迎的海鲜之一。

波士顿龙虾所属的北美洲，包括了美国、加拿大、墨西哥以及一些中美洲和加勒比海地区。然而，波士顿龙虾的名称来源于美国马萨诸塞州的首府波士顿，因为这个地区的龙虾产业非常发达，而且波士顿龙虾的捕捞和烹饪方法在当地有着悠久的历史。

在北美洲，波士顿龙虾主要分布在美国的东北沿海地区，包括缅因州、新罕布什尔州、马萨诸塞州、罗德岛州和康涅狄格州等地。这些地区的气候条件非常适合波士顿龙虾的生长，水温较低，水质清澈，有利于龙虾的健康生长。

波士顿龙虾的捕捞主要采用龙虾笼的方式，这是一种古老而有效的捕捞方法。捕捞上来的龙虾经过清洗、去壳、去鳃等处理后，可以烹饪成各种美味的菜肴，如清蒸、煮、烤或制成龙虾料理等。波士顿龙虾因其肉质鲜美、口感细腻而备受推崇，是北美地区餐饮文化中的重要组成部分。

除了在北美地区的消费，波士顿龙虾还远销世界各地，成为国际市场上的热门海鲜之一。尽管波士顿龙虾的捕捞和贸易对当地生态和渔业资源产生了一定的影响，但许多国家和地区都在努力实施可持续渔业管理措施，以确保波士顿龙虾资源的可持续利用。