袋子里的盐结块还可以吃吗

可以吃，但口感可能不佳。

盐结块通常是由于湿度较高或储存不当导致的。虽然结块的盐在化学成分上并没有变化，仍然是可食用的，但是它的口感可能会变得粗糙，溶解速度也会变慢。在烹饪时，结块的盐需要更长时间才能完全溶解，可能会影响菜肴的整体风味。

在使用结块盐之前，可以先将其放在微波炉中加热几分钟，或者放在干燥的锅中翻炒，以帮助其重新结晶，恢复颗粒状。如果盐结块非常严重，可以考虑将其溶解在水中，过滤掉杂质后使用。

总的来说，结块的盐在安全性和营养价值上没有问题，但为了获得更好的烹饪体验，建议在使用前进行处理。