西瓜放到冷冻室会怎么样

西瓜放入冷冻室会冻成冰块，且口感和营养价值会受到影响。

将西瓜放入冷冻室，西瓜中的水分会迅速结冰，导致西瓜体积膨胀。随着时间的推移，西瓜内部的水分完全冻结，西瓜会变成一块硬邦邦的冰块。这种处理方式会破坏西瓜的结构，使其口感变得坚硬，失去原本的鲜甜和多汁。

此外，冷冻后的西瓜在解冻过程中，细胞结构会受到破坏，导致营养价值流失。西瓜中的维生素C和酶类等活性成分也会因为冷冻而失效，使得西瓜的营养价值大大降低。

因此，不建议将西瓜放入冷冻室保存。如果需要长时间保存西瓜，可以考虑将西瓜切片后放入密封袋中，放入冰箱冷藏室保存，这样可以在一定程度上保持西瓜的新鲜和口感。