黄山老街美食小吃推荐

黄山老街，位于安徽省黄山市，作为一处历史悠久的商业街区，这里汇聚了各种地道的徽州美食小吃，是游客品尝徽州风味的好去处。以下是黄山老街的一些经典美食小吃推荐：

1. 徽州烧饼：徽州烧饼是黄山老街的标志性小吃之一，以其酥脆的外皮和香嫩的肉馅而闻名。烧饼内馅多种多样，有咸甜之分，是游客必尝的美食。

2. 毛豆腐：毛豆腐是黄山特有的传统美食，以豆腐为主料，撒上特制的毛霉发酵而成。口感独特，味道鲜美，是徽州菜中的一绝。

3. 黄山炖鸡：选用黄山当地的土鸡，配以多种中药材和山珍，慢火炖制而成。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富。

4. 徽州豆腐干：豆腐干是徽州的传统食品，口感鲜美，营养丰富，既可单独食用，也可作为菜肴的辅料。

5. 黄山石耳：石耳是一种生长在黄山石壁上的野生菌类，具有独特的风味和丰富的营养。可炖汤、炒菜，是黄山老街的特色美食之一。

6. 黄山毛峰茶：黄山毛峰是中国的十大名茶之一，以其形美、色翠、香郁、味鲜而闻名。在黄山老街，游客可以品尝到正宗的黄山毛峰茶。

7. 三石糕：三石糕是黄山老街的传统糕点，以糯米、红枣、花生等为主要原料，口感香甜，营养丰富。

8. 油煎饼：油煎饼是黄山老街的传统小吃，外皮酥脆，内里柔软，可以搭配各种小菜食用。

在黄山老街，游客不仅可以品尝到这些地道的徽州美食，还能感受到浓厚的徽州文化氛围。在这里，每一道小吃都承载着徽州的历史和故事，让人流连忘返。