冰棍冒白气是什么物理变化

冰棍冒白气是物理变化。

冰棍冒白气是由于冰棍表面温度低于周围空气的露点温度，空气中的水蒸气遇到冰棍表面时，会因为温度降低而凝结成小水滴，这些小水滴在空气中悬浮，就形成了我们看到的“白气”。这个过程是水蒸气从气态变为液态的液化现象，属于物理变化，因为没有新的物质生成，只是水的状态发生了改变。