开一家小饭店需要什么手续

开一家小饭店需要办理工商登记、卫生许可证、食品经营许可证、消防安全检查合格证等手续。

1. 工商登记：首先需要到当地工商行政管理部门进行企业名称预先核准，然后办理工商营业执照。

2. 卫生许可证：向当地卫生行政部门申请，提供相关资料，通过卫生审查后获得卫生许可证。

3. 食品经营许可证：向食品药品监督管理部门申请，提供包括厨房布局图、设备清单、人员健康证明等资料，通过审查后获得食品经营许可证。

4. 消防安全检查合格证：进行消防安全检查，确保饭店符合消防安全标准，获得合格证。

5. 环保审批：如果饭店产生噪音、油烟等，可能需要向环保部门申请审批。

6. 健康证：所有员工需要办理健康证，证明其身体健康，适合从事餐饮服务。

7. 税务登记：在税务局办理税务登记，了解并遵守相关税收政策。

8. 餐饮服务许可证：部分地区可能还需要办理餐饮服务许可证。

9. 其他可能需要的证件：根据当地具体情况，可能还需要其他特殊许可证或证明，如烟草专卖许可证等。

完成以上手续后，您就可以合法地开设小饭店了。在经营过程中，还需要定期进行卫生检查和消防安全检查，确保持续符合相关法规要求。