玉米跟西红柿是怎么来的

玉米和西红柿都是通过人工选择和培育，从野生植物中演化而来的。

玉米，学名Zea mays，原产于中美洲，是一种重要的粮食作物。玉米的起源可以追溯到大约1万年前，当时的野生玉米是墨西哥野生类蜀黍（Teosinte）的一个品种。野生类蜀黍是一种小型草本植物，结出的果实较小，不易食用。然而，人类通过长时间的栽培和选择，逐渐培育出了大型的果实，这些果实更容易被收获和食用。

玉米的培育过程包括了多个选择因素，如果实的形状、大小、颜色以及抗病能力等。随着时间的推移，玉米的品种越来越多，营养价值也越来越高。玉米在美洲被广泛种植后，随着1492年哥伦布的航行，玉米被带到了欧洲，并迅速传播到世界各地，成为全球重要的粮食作物之一。

西红柿，学名Solanum lycopersicum，原产于南美洲的安第斯山脉。西红柿的野生祖先是一种名为“小番茄”的植物，它们通常结出的小型红色或黄色果实，含有大量的种子，不适合直接食用。然而，由于西红柿具有丰富的营养价值和独特的口感，人类开始对其进行培育。

在培育过程中，人类通过选择果实的大小、形状、颜色、味道和种子数量等因素，逐渐改良了西红柿的品种。这些改良包括增加果实的大小、改善果实的形状和颜色，以及减少种子数量，使得西红柿更适合食用。西红柿在16世纪传入欧洲，随后迅速在欧洲各地推广种植。

玉米和西红柿的培育过程反映了人类对自然植物的深刻理解和改造能力。通过人工选择和培育，这两种植物从野生形态逐渐演化成了今天我们所熟悉的食用作物。这个过程不仅丰富了人类的食物种类，也促进了农业的发展和人类文明的进步。